Grikių makaronai SOBA, 300 g

Kilmės šalis: Kinija

Soba – japoniškas grikių makaronų pavadinimas. Tai nepaprastai senas makaronų receptas, vertinamas dėl savo universalumo ir unikalaus, šiek tiek riešutus primenančio, skonio. Soba išverda labai greitai, todėl su jais nėra sunku gaminti. Geriausia jais mėgautis “al dente”, tai yra šiek tiek kietais, nepilnai išvirtais, nes kitaip jie gali prarasti savo formą ir ištižti. Verta paminėti, kad rekomenduojama išvirus šiuos makaronus lengvai praskalauti šaltu vandeniu, nes jie yra pakankamai krakmolingi.

Vartojimas:

Receptai iš grikių makaronų yra labai įvairūs ir tikrai patenkins daugybę skonio palečių. Juos galima patiekti karštus, ypač vertinamus žiemos laikotarpiu, ir šaltus, labiau skirtus vasarai. Soba galima naudoti kaip garnyrą, ar kaip pagrindinį patiekalą. Taip pat jis dedamas ir į tradicines makaronų sriubas, kurios yra ypač populiarios Azijoje. Vienas lengviausių tradicinių receptų – saldūs makaronai su sezamo sėklomis. Išvirtus soba makaronus tereikia apšlakstyti saldžiu sojų padažu, apiberti sezamo sėklomis ir pridėti mėgstamų šviežių daržovių, kurios gali būti virtos arba žalios.

Informacija ant produkto pakuotės gali skirtis nuo puslapyje nurodytos sudėties bei produkto maistinės vertės. Vadovaukitės informacija esančia ant pakuotės, nes ji yra visada teisinga.